Det går att göra rolig, bra mat på rester som finns i kyl, frys och skafferi. En enkel ingrediens kan bli inspiration till en hel middag. Man tar vad man har och försöker slänga så litet som möjligt. En fördel är ju om man har stor frys... Gör aldrig middag till 1 gång utan till flera där ursprunget sedan kan varieras enkelt på många olika sätt. Vardagsekonomi som gör att man kan unna sig bra råvaror i stället. Allt eftersom försöker jag laga glutenfritt så gott det går.
söndag 22 september 2013
Victoriamarmelad
1,5 kg plommon, urkärnade och skurna i tunna klyftor
1 citron, finrivet skal och saft
1 kg syltsocker
1 dl vatten
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar